Outstanding houses in Bouzéron.
Aligoté finds its firmest ground here, where mineral acidity and green apple flesh convince skeptics that this Burgundian workhorse deserves its own appellation.
Region DNA
The character of Bouzéron
Based on 17 wines with structural data
Style profile
Tight, signature style across producers
FEM score distribution
Based on 6 rated wineries in this region
Flavor territory
Most frequent primary flavor groups
Style breakdown
Wine style frequency · Bar length = relative count
Top grape varieties
Varieties ranked by number of wines · Number = wine count
Most representative winery
The estate whose wines are closest to the regional average — the truest expression of Bouzéron
Domaine A. et P. de Villaine
VisitBouzéron is a wine region in France, home to 7 producers tracked on Femente, 1 of them rated 90+ on the critic index. Its vineyards are led by Pinot Noir, Chardonnay, and Aligoté, producing Burgundy Côte Chalonnaise White and Burgundy Côte Chalonnaise Red wines with notes of Red fruit, Oak, and Tree fruit.
Bouzéron — good to know
- What grape varieties are grown in Bouzéron?
- The most planted varieties in Bouzéron are Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, and Gamay, based on the wines Femente tracks across the region.
- What wines is Bouzéron known for?
- Bouzéron is known for Burgundy Côte Chalonnaise White, Burgundy Côte Chalonnaise Red, and Burgundy Red wines and flavors of Red fruit, Oak, and Tree fruit.
- How many wineries are in Bouzéron?
- Femente tracks 7 producers in Bouzéron, of which 1 are rated 90+ on the critic index.
- Where is Bouzéron?
- Bouzéron is a wine region in France.
Bouzéron
Aligoté finds its firmest ground here, where mineral acidity and green apple flesh convince skeptics that this Burgundian workhorse deserves its own appellation.
Producers in Bouzéron
- Domaine A. et P. de Villaine — distinction
- Les Champs de Themis - Xavier Moissenet — honest
- Chaume de Lies — undiscovered
Restaurants in Bouzéron
- AUBERGE DU CEP
- Lisa Roche & Léo Troisgros
- La Marjolaine
- La Table D'Arthur
- Restaurant bourg en bresse
- Brasserie Le Français
- Le Restaurant 1451
- Scratch Restaurant
- La Brasserie du Théâtre
- Hôtel Restaurant La Huchette
- Restaurant Le Chantecler
- AubergeBressane/Intimiste
- Hôtel Restaurant Blanc
- Georges Blanc
- La bicyclette bleue
- SOS PIZZA VONNAS
- La Marelle
- Two Dudes
- Le Caballin
- L’Ô des Vignes
- Le Port de By
- Domaine Thibert | Fuissé
- Pascal Dorche
- La Courtille de Solutré
- Aux bons sens
- Le Lamartine Restaurant Mâcon
- Cassis Restaurant - Mâcon
- Domaine Corsin
- L’artisan Coiffeur
- L’Havana
- La Fraternité Café Français
- Resto du Palais | Brasserie Mâconnaise
- Oh Café ! Brunch Dealer for Food Lovers
- La Toque Rose
- Auberge Larochette
- laparenthese_brasseriemaison
- Grandes Fetes Lisle-sur-Tarn
- Teritoria Château de Besseuil, Hôtel et Restaurant
- Hostellerie D'Heloise
- Pierre Bourcet
- Frédéric Carrion
- Le Bistrot Gourmand - Restaurant à Cuiseaux🍴
- Laubergedesgourmets
- La Fleur de Lys
- Aux Terrasses - Amandine & Jean-Michel Carrette
- Hôtel Le Rempart ***
- Hôtel & SPA Les Sept Fontaines
- Les Maisons Du'O
- Stephanie Yohann Chapuis
- TERROIR – FROMAGES & VINS
- Brasserie Le Pinacle Buxy
- Restaurant l'empreinte
- Château de Rougeon
- Cédric Burtin Officiel
- Le bistrot du breuil
- L'amaryllis Officiel
- L'ITALIEN le restaurant
- Brasserie Le Globe
- Les Garçons du Port
- ÆLIUM
- Maison Minori
- Éphémère51
- Marie Laure & Patrick Mézière
- Hôtel & Spa Le Dracy ✨️ Bourgogne 🍇
- 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑳𝒂 𝒇𝒍𝒆𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝑺𝒆𝒍
- Le Kiosque à Pizzas Le Creusot
- L'Écrin Des Saveurs
- Caviste, Bar à vins, Vins & Spiritueux, Epicerie fine
- Restaurant Du Port Alleriot
- Domaine De Rymska & Spa | Relais & Châteaux
- Hôtel-Restaurant La Rose
- Restaurant Le Marchand
- Auberge de Poil
- Domaine LEFORT
- ciel
- VUE sur vignes
- Fabrice & Florence Dubois
- Eric Pras
- Maison Lameloise
- Le terroir
- Le kiosque à pizzas Corpeau
- Ed.Em_restaurant_chassagne
- COMO Le Montrachet
- Le Chien Chaud
- La Trattoria Autun
- Le BLC - Bistrot La Cozanne
- Le Moulin d’Hauterive 🏡
- Aufilduclos
- Le Soufflot | Meursault
- Hotel Le Globe
- Domaine Agnès Paquet
- Hostellerie de Levernois - Relais & Châteaux
- L'Atelier Des Sommelières
- Labeauneheure
- MesBourgognes
- Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune
- Epicerie Paysanne📍Beaune
- L'Arche Des Vins
- le Carmin - Christophe Quéant
- Maison Du Colombier
- Poterne restaurant
- BDC a.k.a Le Bistrot Du Coin
- Maison Champy
- Soul Kitchen Restaurant
- Restaurant Caves Madeleine
- Loiseau des Vignes
- Maison 1896 & son restaurant Slanted Door
- Maison Jules Pizzeria Beaune
- Bistrot Rosette
- Restaurant 8 CLOS
- Table Du Square
- Domaine Chanson
- Sushikai
- Hôtel Le Cep 5*
- #labouzerotte
- Ermitage de Corton
- La Cave de Jules Joffrin
- LA CAVE
- Chais Vivants
- Hôtel L’Ouvrée - Le 428
- Les Pinardiers
- RaDe - Chef à domicile
- Domaine Comte Senard
- Restaurant Le Charlemagne
- Restaurant-Hôtel Chez Camille
- La Cabotte
- Domaine Mongeard-Mugneret
- Le Richebourg Hôtel, Restaurant, Spa, Jardin
- La Cuverie de Vosne-Romanée
- Château du Clos de Vougeot
- Les Sources de Vougeot
- Au Clos Nap’
- CASTEL DE TRÈS GIRARD
- L'échappée
- Abbaye de la Bussière
- Deux Rivières
- Le Bistrot des Prés Verts 🌿
- Guillaume Royer | Restaurants | Bourgogne
- Château de Saulon
- AU XVI
- Ô Rouge Hôtel & Spa
- Domaine Jean Fournier
- Groupe Bernard Loiseau
- SUMMUS
- La Brasserie Artisanale de Bourgogne
- 3 Brasseurs Quetigny
- Restaurant AKATSUKI DIJON
- Le Comptoir de la Cité
- La Table des Climats
- UnSinge EnHiver
- PLACE D’ITALIE |
- Brasserie SAUVAGE
- Alfred Burgers & Vins
- Ŭ
- Méridio
- Turnip
- Mulot & Petitjean
- Parapluie Dijon
- LA BRASSERIE DES LOGES ~ DIJON
- Le Nid
- Azerole
- Le Quartaut {kouarto}
- Louis Philippe Vigilant
- L’Arsouille Dijon
- Beurre Noisette Fabrice Gillotte
- Loiseau des Ducs
- La Fine Heure - Dijon 🇫🇷
- Le Q bistrot | Bar Dijon | Le Quentin Dijon
- CIBO
- Café des Forges
- ORIGINE
- Chapeaurougedijon
- Monsieur Moutarde | Bar Dijon
- Madeleine café
- Simone
- Caffè Gufo | coffee shop Dijon
- Dr. Wine
- La Maison Des Cariatides
- Imperial Spa
- L’Archipel - Cocktail bar
- Into The Wine
- Le 314 | restaurant Dijon
- Brasserie François | Dijon
- Brasserie la Banque
- Speakeasy
- Café de L’Industrie
- Restaurant L'évidence Dijon
- Pré aux Clercs | Brasserie Intemporelle
- La Flemme Cave & Bar • Saint-Nolff
- Restaurant L’Un Des Sens
- Grand Hôtel La Cloche - MGallery Collection
- Le Bistrot des Halles
- O’Bareuzai ☕️ | restaurant & café Dijon
- La Karmela
- Mama Shelter Dijon
- Prefecture 48
- Restaurant Spica
- Restaurant l'Essentiel Dijon
- Restaurant L’Arôme Dijon
- La Cave de la Cité Dijon
- 𝐿𝑒 𝐿𝒾𝑒𝓊 𝒟𝒾𝓉
- Le Goût du Vin
- Restaurant Le Concept
- La Cervoiserie Dijon | Cave et Bar à Bières
- Kook'In Traiteur
- Ittshin Ramen
- L’Auberge de la Charme
- Le Bistrot de Norges
- Logis Hôtels
- La Cuisine de la Fontaignotte