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5 pin-worthy
Outstanding houses in Canon-Fronsac.
The Canon-Fronsac reading
Merlot and Cabernet Franc grip iron-rich clay on Canon-Fronsac's north bank, yielding wines built on structure rather than extraction—earthy, mineral-edged reds that demand food and patience.
Visit Canon-Fronsac
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Region DNA
The character of Canon-Fronsac
Based on 92 wines with structural data
Style profile
Consistent
Tight, signature style across producers
Canon-Fronsac
Country avg
FEM score distribution
90+ Elite
80–89 Great
70–79 Good
<70 Other
Based on 31 rated wineries in this region
Flavor territory
Black fruitOakRed fruitEarth
Most frequent primary flavor groups
Style breakdown
Bordeaux Libournais Red
Bordeaux Red
French Bordeaux Rosé
Bordeaux White
Wine style frequency · Bar length = relative count
Top grape varieties
MerlotCabernet FrancCabernet SauvignonMalbecPetit VerdotSauvignon BlancSémillon
Varieties ranked by number of wines · Number = wine count
Most representative winery
The estate whose wines are closest to the regional average — the truest expression of Canon-Fronsac
Château Lamarche Canon
VisitAbout Canon-Fronsac
Canon-Fronsac is a wine region in France, home to 40 producers tracked on Femente, 1 of them rated 90+ on the critic index. Its vineyards are led by Merlot, Cabernet Franc, and Cabernet Sauvignon, producing Bordeaux Libournais Red and Bordeaux Red wines with notes of Black fruit, Oak, and Red fruit.
Canon-Fronsac — good to know
- What grape varieties are grown in Canon-Fronsac?
- The most planted varieties in Canon-Fronsac are Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, and Malbec, based on the wines Femente tracks across the region.
- What wines is Canon-Fronsac known for?
- Canon-Fronsac is known for Bordeaux Libournais Red, Bordeaux Red, and French Bordeaux Rosé wines and flavors of Black fruit, Oak, and Red fruit.
- How many wineries are in Canon-Fronsac?
- Femente tracks 40 producers in Canon-Fronsac, of which 1 are rated 90+ on the critic index.
- Where is Canon-Fronsac?
- Canon-Fronsac is a wine region in France.
Canon-Fronsac
Merlot and Cabernet Franc grip iron-rich clay on Canon-Fronsac's north bank, yielding wines built on structure rather than extraction—earthy, mineral-edged reds that demand food and patience.
Producers in Canon-Fronsac
- Château Gaby — distinction
- Château Canon de Brem — distinction
- Château Canon-Moueix — distinction
- Vrai Canon Bouché — distinction
- Château Mausse — honest
- Château Canon — honest
- Clos Toumalin — honest
- Château Mazeris — distinction
Restaurants in Canon-Fronsac
- Restaurant L’Hermitage
- Château Caillivet
- Restaurant Le Cercle Guiraud
- L’Atelier Fv
- Château Lafaurie-Peyraguey - Hôtel & Restaurant LALIQUE
- Bistro Régent Langon
- Restaurant Ro’cha 05 57 65 15 29
- Maison Claude Darroze | Restaurant Langon
- C’ du Vin | Caviste & Bar à Vin | La Réole
- Le Bistrot du Commerce, Miramont
- Le Résinier
- Restaurant Aga à Cadillac
- DOLCE MONSEGUR
- Po'Potes & Pizzas
- Jean Merlaut
- Les Sources de Caudalie
- Le bistrot du centre, Cestas
- Arbor et Sens
- L’ABISSIOU - Restaurant
- Restaurant - Caviste - Bocaux
- Tanins
- LeMandron Le Mandron
- Restaurant le cinquième sens
- Château des Vigiers
- Cafés Lugat
- Café Gourmand Bordeaux
- Restaurant Mélange
- Pizza Italia
- Chai Vous Gironde
- Pizza Pap’s
- Le Caillou
- Les Jardins de l’Orangerie - Restaurant français à Bègles
- L'Auberge Saint Jean
- Le Saint-James Bouliac - Relais & Chateaux
- Au Repaire - Bistrot Bar Tapas
- Candice Knyf
- La Boca FoodCourt - cuisines du monde
- Restaurant Wakpala
- Rivamour
- La Zoologie
- Bistro POULETTE
- L’AMITIÉ
- Cave de la Gironde
- Le Chien De Pavlov - Bordeaux 🍴
- Pizza Palace
- POW CHICK’S
- L’Amédée
- Son'
- L'APOLLO BAR BORDEAUX 🕺🏼
- POINT ROUGE
- PANAILLE
- Brasserie Le Passage Saint-Michel
- dinette
- Pizzeria du Stade
- PIN PON
- OROSOKO SOUND BAR
- Grand Café Riche
- SAUVAGES CAFÉ PEY-BERLAND
- Brasserie Effet Papillon
- BLISSS | Table Singulière & Hors Codes
- Aux Bons Moments
- Opaline Restaurant
- Juste une Lichette
- Le Bar à Pain
- Cocagne
- Granica
- Kawayoshi
- Romeo Martin
- Levain Le Vin
- Le Bistrot D'Aurélie . Restaurant Bordeaux
- 𝐎𝐑𝐓𝐀
- Le Bar du cru
- Pur Sang Restaurant 🧑🏻🍳
- Trattoria Da Bartolo
- Restaurant L'Oiseau Bleu
- La Tupiña
- Brutus Restaurant Bordeaux
- Le Resto | UCPA AquaStadium
- Boëma Café
- Âme à Table
- oHKo Bordeaux
- HELLO MY FRIEND BAR
- Amalthée
- Les Vents D’Anges
- code23
- AZTA taquéria 🌮
- Restaurant La Feria 🐞
- Café la Muse - Brasserie
- Le Vin Perdu
- Chef Christophe Girardot
- La Cave de Jo
- Son Of A Bun Burger Bar
- Restaurant Le Chicoula
- L’Univerre • Restaurant & Cave
- Lenom_Fusion
- Peter Coffee Shop
- Du cœur & des tripes !
- Feral Art et Vin
- • Bistrot Maurice - Bordeaux •
- CAVE LE CHARABIA 🍇
- Sandrine
- Mana
- Restaurant Ishikawa
- Le Bar de la Marine
- New York New York
- Le Brouard
- 585 | restaurant bistronomique à Bordeaux
- Lauza
- Restaurant Dida
- Bo-tannique
- Atelier des Faures
- Kokomo Cantine
- Bar à flot
- Arcada Restaurant
- Modjo
- food truck krousty 🍕 pizza
- Symbiosebordeaux
- Soif
- Brasserie Burdigala
- Café-Restaurant Terroir
- Bordeaux Restaurants
- LA TABLE DERUELLE
- Anne . Papilles et Pupilles
- Dis Leur, bistrot végétalien
- La Brasserie Gourmande
- Anaïs | 🍻🍳
- CASA FREDO ristorante
- Noon Restaurant
- Brasserie l'Echalote
- La Ferme de Charles
- Clafoutis - Cantine & salon de thé
- Cyrille et Elodie
- Lola Divine
- Restaurant Bordeaux
- Restaurant Konvives
- momone
- PÉPITE
- Ost Restaurant Bordeaux
- Comptoir Cuisine
- 🍷🍽️🦆
- Restaurant Le Poirier
- Couleurs du vin (Bio/Naturel Bar a vin)
- So’Mets
- Brasserie Maillard Bordeaux
- L'ampélo
- Plume Wine Bar
- Terres du Val
- Gramma Restaurant Bordeaux
- Maison 3
- Aujourd'hui c'est Rest'O
- La Drôlerie - Bar terroir
- Chamade
- Brasserie Aussau
- Cantina RONÎ Bordeaux
- Twins | Restaurant
- Manat
- HESTÏA
- Pep’s Wine Bar
- L’avant Comptoir Du Palais
- Le Rituel
- Pépite restaurant
- Joki Restaurant | Concept unique à Bordeaux
- MIKUNA RESTAURANTE
- LUCCA
- Elbenna
- MAKAO
- GUEULETON
- Cousin & Compagnie
- La Grange à Vins 🍇🍷
- Vintage Café Bordeaux
- ComplanTerra ☼ ⭐︎ ☽ at least organic
- Le sanglier, bistroquet
- Piatto | Lunch & Pasta
- Gruppo Monzù
- COSMIC
- Soif // Table & Vins
- Le Petit Commerce
- Cornichon - Bar à vins - Wine Bar
- Restaurant Passage Secret Bordeaux
- Pépites Resto Bistro
- Osteria Pizzeria Da Bartolo
- Bistrotcheverus
- BRASSERIE LIBER
- Copain Comme Canard Bordeaux
- Restaurant 🍸🥃🎂👨🏼🍳LouLou🔥🍋🥒
- Restaurant Pince-Fesses
- Naï Naï
- Chef/Owner Restaurant Racines
- Jam's Joy Bungalow
- Restaurant Crème
- CRU
- Hαɴzō
- Restaurant & Bar Madame B
- Baud & Millet
- Amicis
- Frida Restaurant, Bar, Jardin
- Quvée Vins & Spiritueux
- Restaurante la Viña de Henao Bilbao
- Restaurant La Villa Noe à Pornic 👨🏼🍳
- restaurant-influences
- Restaurant La Côte de Boeuf
- Restaurant Soléna
- Pierre Pierre
- PAPOUCH | Restaurant Chartrons | Bordeaux
- Restaurant Chai n°8
- Mélodie 🇫🇷 Cuisine Française
- LUME
- Mazal restaurant Bordeaux
- Le Gabriel, Bordeaux
- BOUILLON HORTENSE
- BIG Bistrot Girondin
- Brasserie Bordelaise
- Zéphirine
- Don Giovanni 🍴🇮🇹
- Monique
- ▪︎Bistrot.Des.Copains▪︎
- BLOUGE
- Restaurant Madame Monsieur
- Le Café Français Bordeaux ⚜️ Depuis 1899
- SAN 산
- La Fine Bouche
- EL NACIONAL
- Restaurant A Terrazza
- Café De Minuit
- Regent Brasserie
- Delipapa
- Aux Quatre Coins du Vin
- Restaurant Epicentre
- Buvette, cave de quartier 🍷
- Le Siman | Restaurant & Bar 🍽️🍷
- Restaurant ELBi
- Bistrot Le Bouchon Bordelais
- Bistro Chez Lolotte
- LE CHAPON FIN
- Cave Henri IV
- FOISON
- Brasserie Le Bordeaux
- Quatrième Mur
- Restaurant Satine & Bodandy | Bordeaux
- InterContinental Bordeaux
- LeBistrotBastide
- Oftheson restaurant
- LE CALIXTE
- Bistrot JeanJean
- Restaurants L’Entrecôte
- Y A R R A
- Trattoria Peppone
- A Cocktail Collective
- Cave des Amis
- Vinothèque de Bordeaux
- Tentazioni Bordeaux
- AGRÙM
- Gustave - Creative Street-Food
- Restaurant Demeter Bordeaux
- Le Comptoir de seze
- Bistrot Cave Verre Chez Moi
- Quanjude
- Restaurant Le M
- Lueurs
- Le Cercle de Montaigne
- Le Caillou - Resto Guinguette
- Nama
- 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝒍’𝑬𝒔𝒕𝒂𝒄𝒂𝒅𝒆
- SaBaBa.
- Bistro Compère
- La Cave d'Antoine
- Restaurant IKI
- Mets Mots
- Mancuso
- La Cave Des Quais
- Restaurant Ressources ⭐️
- Pavillon Yuasa Bordeaux
- La Belle Saison
- Brasserie LaLune
- PICKLES
- PAOLA Pâtisserie
- CASA GAÏA - CUISINE GOURMANDE & ENGAGÉE
- La Guinguette Chez Alriq
- restaurant les sept couleurs
- Le Bistrot du Fromager
- Symbiose
- LA POINTE
- Maison Nouvelle
- Cent33Bordeaux
- Hortus
- Symbiose-Restaurant
- Marcellino
- Luna. Bordeaux, Chartrons.
- Restau Lattachant
- Ora | Épicerie fine végétale | Bordeaux 🌱
- paradoxe restaurant
- GANACHE
- Luzine cuisine
- Pizzeria Mirabella
- L'Atelier du Sandwich Bordeaux
- Le Mirabelle
- Les Tables Vatel
- Le Pavilon des Boulevards
- Effet Papillon - Le Bar
- Lil'Home | Restaurant gastronomique audacieux
- Mondrian Bordeaux Les Carmes
- Le 7 Restaurant Panoramique
- Clos des Millesimes
- Bᴏᴛᴛᴇɢᴀ Tʀᴇ
- Bistro Le Carreau
- Bougeotte - Café Cantine
- Le Julia
- La Foret Restaurant
- Au Jardin 🌳
- Bistro des tilleuls
- Casa OU Restaurante 瓯菜馆
- Bistro la Morgane
- Restaurant Hayböri
- Le P'tit Resto 29
- Belle de mai
- La Grange Aux Oies
- Bar Vaute
- Restaurant Agave
- Brasserie Umé
- Mamão
- La Muse Bouche
- Restaurant__Baxan
- Meson-Chalut
- Ema
- Forts de café
- Le Byron
- Restaurant Guapo
- Cafe • Restaurant Emil
- LagalinettePerpignan
- De Gaart
- THÉOPHILE
- 🌴 Le Bahia 🌴
- Ma Station café
- Le Relais Des Caves
- Café du Clocher
- l'Orée du Bois
- Maison Burgarella
- Kartouche
- Restaurant Ors
- Capsule
- L’Acolyte de l’Insolite
- Mon Bistrot
- FLAMANT ROSE RESTAURANT
- Restaurant Manger Sur La Plage
- Restaurant Bar - Maison Mer
- Mon Bistrot
- Chez Soi food
- CHIFOUMI restaurant | Balaruc
- Brasserie 10
- Le Lieu Trattoria & Bar
- La Brasserie des Plantes
- Bello Ristorante
- Domaine Reine Margot 5* - MGallery Collection
- Bonnetti’s
- Restaurant Esszimmer
- L’atelier du 84
- Only Grill Picɑnhɑ Steɑk
- AfroResto.co by APERAF 🥘🌍
- VIVO
- MIETTES
- La Cuisine de Carabasse
- Le Bistro de L’Isa
- Fagot
- Bar Ubu
- La Cantine du Boucher
- Le Gourmet Bron - Brasserie Maison
- Chez Crix
- La Cigogne
- Macadam 🍽
- Le Gustalin
- Sebastien Tasset Pro
- 123 Dzô Resto-bar
- The Lunette
- Au Bureau Limoges
- Restaurant Raku
- Volfoni
- LUNATIK
- iodébistrot
- UBistrotellu®️
- Streetlight Brasserie
- La Poesia
- Le Bistro du Château
- Top Chef Le Bistrot
- L'Auguste Cave
- Bistro Rocco
- Kẹo cà phê Việt
- pierrick
- Bar Olaf
- Dan B
- SUSHIN
- Coco M
- Restaurant Bistronomique LE BINIOU
- La Brasserie Doloise
- Brasserie Du Bêny
- Gérald CAILLEAUD
- Pauline
- Benjamin Patissier
- Le St Cyr
- Restaurant Côté Jardin
- Les papilles d'Étienne
- Larri Bistrô
- Restaurant Shanghai 38400
- Le Vin Vivant
- Giraf Bar
- Maison Pavlov
- Le Bistrot des grands Bassins
- Restaurant du Stade Bordelais
- Café Maritime Bordeaux
- Bistrot de l’Unité
- Bar Brasserie L’Espérance - Le Bouscat
- Maison Gustave
- Bistrot Olivier & Jeanne Combe
- Château FAGE HÔTEL•RESTAURANT•VIGNOBLE
- Restaurant Le Prince Noir
- Maison Auzene Galisson
- Restaurant Darawok
- Le Bistrot d'Antan
- Padoca - Boulangerie Bio Artisanale
- Boodasie
- La Petite Perdrix
- La Creperie du Parvis
- Cuisine traditionnelle faite avec le coeur
- Auberge des 7 merveilles 🍷
- Brasserie chez blandine
- Julien Elles
- Hôtel de Pavie***** - Relais & Châteaux
- Logis de la Cadène
- Le 7
- L'Envers Du Décor
- Château Troplong Mondot
- Château Hôtel Grand Barrail
- Restaurant Roses Garden
- La Maison Clémenceau
- Chez Rémi
- LE ZINC AUTHENTIQUE
- RESTAURANT | BAR TAPAS
- Les Racines du Vin - Caviste bio & biodynamie
- La Terrasse Rouge
- Le Pian Pizza
- L’aile ou la pizz
- Bistro Vapeur
- [Au] Marquis de Terme
- Relais de Margaux
- cafe perroquet vert
- Restaurant Cave La Quincaillerie
- SELVA | Restaurant Paris 5
- La Virée
- 𝙁𝙇𝙀𝙐𝙍𝙎 𝙀𝙏 𝘾𝘼𝘿𝙀𝘼𝙐𝙓
- Restaurant La Petite Grange - Tournemire Cantal
- Epi’Castel, l’épicerie fine by Malakoff
- aumì